冬筍炒回鍋肉怎麼做|冬筍炒回鍋肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冬筍炒回鍋肉的做法步驟

• 1、對半切開冷水下鍋焯水。

• 2、冬筍剝殼。

• 3、冬筍切成片。

• 4、五花肉加料酒、生薑煮熟冷卻切成片，胡蘿蔔切片，蔥切段。

• 5、五花肉放入鍋中小火煸炒出油。

• 6、放入胡蘿蔔、冬筍片翻炒。

• 7、加鹽、蠔油調味炒勻，撒入蔥段。

• 8、出鍋。