胡蘿蔔菠菜燴豆腐皮怎麼做|胡蘿蔔菠菜燴豆腐皮的做法

“色澤漂亮，鹹鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔菠菜燴豆腐皮的做法步驟

• 1、炸好的豆腐皮適量。

• 2、菠菜擇洗淨。

• 3、開水中焯至變綠撈出備用。

• 4、胡蘿蔔刮成薄片。

• 5、鍋內適量油燒熱，薑絲，花椒炒香。

• 6、胡蘿蔔片放入翻炒兩下。

• 7、一碗開水。

• 8、豆腐皮放入。

• 9、煮至豆腐皮變軟。

• 10、焯好的菠菜放入。

• 11、適量鹽，雞精調味。

• 12、翻炒均勻關火盛盤。

• 13、成品。

• 14、成品。