“我喜歡紫色
紫色對我來說很浪漫,很舒服的感覺
紫色也很誘惑哦
哈...哈...哈,廢話不說啦
我相信很多人都愛紫色呢
紫甘藍又名紅甘藍、赤甘藍、紫包心菜、紫洋白菜等,十字花科,蕓薹屬甘藍種中的一個變種。原產於歐洲地中海沿岸。以葉球供食用。
近年來,研究結果表明:顏色較深、較豔的蔬菜的營養價值較高。因此,作為彩色蔬菜,紫甘藍的食用量增加,栽培面積亦發展。
甘藍類蔬菜同藥物一樣,能夠減輕關節疼痛症狀,並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關節炎患者最好經常吃這類蔬菜,並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季節感冒的高發季節,也應當經常吃甘藍菜。
在網上看到很多網友都用紫甘藍來做很多好吃的
自己也蠢蠢欲動了....
在超市看到紫甘藍很美,也很新鮮
尤其是那顏色吸引了我
就買回家做板面”
1、將紫甘藍洗乾淨,切絲。
2、入攪拌機加入水打漿,過濾出紫色汁液。
3、用紫甘藍汁和麵,一點點加,這樣不至於水面比例失調。
4、將和好的麵糰蓋上保鮮膜醒上15分鐘。
5、再次和麵團,揉勻面團後我喜歡把麵糰一片一片有手撕開,要厚薄雖個人喜歡一片一片撕開。(看個人口感)撕下的面可直下入開水鍋中,邊撕邊煮。煮到麵條浮起水面就可出鍋了。按自己的喜好調味即可。也可以配搭其它一起吃。
6、成品圖...紫色板面誘人吧
食療作用:
200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外,這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β―胡蘿蔔),這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,並能有助於細胞的更新。它有強身健體的作用,經常食用能夠增強人的活力