荷包蛋雞絲酸辣面的做法 #快手懶人餐#荷包蛋雞絲酸辣面 荷包蛋雞絲酸辣面怎麼做

“喜歡吃麵條，尤其是一個人的時候，煮麵條是最省事最簡單的快餐，各種各樣的麵條做法，易學好吃😋廚房小白也能搞定”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷包蛋雞絲酸辣面的做法步驟

• 1、雞胸肉切絲，加適量生抽，料酒，澱粉攪拌均勻

• 2、白菜葉手撕成小片

• 3、蔥切片，姜切絲

• 4、煮鍋放入適量清水，水開下入麵條，燒開煮三四分鐘

• 5、燒水煮麵條的時候，炒鍋放入適量植物油，放入雞絲炒至變色

• 6、盛出待用

• 7、鍋中底油爆香蔥姜

• 8、放入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油

• 9、放入適量清水，放入一勺生抽，兩勺醋，適量鹽

• 10、水剛剛要燒開時，打入一個雞蛋

• 11、雞蛋成形，放入白菜葉和雞絲

• 12、大火燒開關火

• 13、麵條煮熟盛出

• 14、把鍋中的酸辣菜湯澆到麵條上即可