小燉肉蔥油麵怎麼做|小燉肉蔥油麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小燉肉蔥油麵的做法步驟

• 1、豬肉切丁後用醬油醋醃製

• 2、土豆切丁

• 3、小蔥切段

• 4、熱鍋後，倒入色拉油

• 5、放入蔥段

• 6、等蔥段有些燒焦後盛出備用

• 7、把醃製好的肉翻炒半熟後盛出備用

• 8、可以提前準備點肥肉丁煸炒下，會更香

• 9、放入切好的土豆丁，煸炒至金黃色

• 10、放入肉丁翻炒，放些醋

• 11、倒入醬油後翻炒幾下再倒熱水，放些鹽等湯汁開鍋即可（也可多燉一會兒，看個人口感）

• 12、把小燉肉的滷澆到煮好的細麵條上面，再放幾勺蔥油拌好即可