花樣做】香菇肉絲炸醬麵 香菇肉絲炸醬麵怎麼做|香菇肉絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇肉絲炸醬麵的做法步驟

• 1、將豬肉切成絲，香菇切成片，蔥姜切成末，裝入盤中待用。

• 2、熱鍋放油，放入蔥薑末，豬肉絲。

• 3、將蔥薑末，肉絲炒出香味，加入香菇片。

• 4、翻炒均勻，倒入欣和甜面豆瓣醬，加入精鹽，白糖，料酒燒至熟，成為醬料。

• 5、將麵條放入開水鍋中煮。

• 6、將香菇，小白菜放入鍋中湯一下。

• 7、將小白菜，香菇撈出，過凉，放在盤子底下，將煮好的麵條，過凉後，放在小白菜的上面。

• 8、將做好的醬料，淋在麵條的上面，在點綴點紫甘藍絲即可。