1、豬肉切絲、蔥、姜、蒜切碎。
2、把白菜洗淨,用手撕碎。
3、鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒。
4、放入肉絲翻炒。
5、新增料酒、醬油。
6、放入白菜。
7、翻炒均勻後新增足夠熱水。
8、把麵條放入鍋中煮3分鐘。
9、放入青蒜苗和味精調味即可。
10、盛入碗中,即可享用。