海鮮什錦菜怎麼做|海鮮什錦菜的做法

“有時候在家不知道做什麼，看看冰箱裡，還有一點蔬菜，海鮮，可以做火鍋，也可以做冷盤，馬上行動起來。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮什錦菜的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、花菜切小塊，豆皮切粗條，海帶切條打花結，龍利魚切塊。

• 3、花菜開水焯熟撈出。

• 4、豆皮焯水撈出。

• 5、大蝦煮熟撈出。

• 6、海帶煮熟撈出。

• 7、龍利魚煮熟撈出。

• 8、海鮮冷泡汁倒入盆中。

• 9、焯水晾涼的海鮮和蔬菜放入盆中，攪拌均勻即可裝盤。

• 10、麻辣鮮香的冷盤，適於小酌哦。

小竅門

所有原料焯水後晾涼再用調料拌勻。