“今天做一款超級簡單香蕉小松餅,全部原料粉碎拌勻,煎一煎就成功了。雖然沒有新增泡打粉,但依然鬆軟有彈性,入口香蕉味、奶香味十足,簡單易操作,適合家庭製作的小點心。”
1、我們把熟香蕉2根,掰碎成小塊,放入粉碎機。
2、然後加入低筋麵粉135克、奶粉25克、白砂糖15克、雞蛋2個、牛奶100克。
3、粉碎成均勻的糊狀。
4、麵糊放杯子裡更好操作。
5、不粘鍋先開大火熱鍋,然後轉小火,刷一層油,倒入麵糊。
6、蓋上蓋子,全程小火煎。
7、煎至表面有小孔,表面有點幹了後。
8、翻個面再煎10秒左右。
9、取出放涼即可。
10、香蕉小松餅,完成O(∩_∩)O
11、簡單易操作,適合家庭製作的小點心。
1、香蕉要選熟透的,甜度高。
2、全程小火,不要怕焦了,多試幾次就可以掌握火候了。
3、有低筋麵粉最好,鬆軟一些,用普通麵粉也行。