準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
200g發酵粉 :
1小蘇打 :
1/2茶匙肉桂粉 :
1/2茶匙鹽 :
1/8茶匙蛋白 :
2個香蕉泥 :
2砂糖 :
150g蘋果醬 :
4湯匙巧克力碎 :
75g 輔料
具體步驟
1. 烤箱預熱到攝氏200度。把12個蛋糕小烤盒抹上油, 或鋪好烤麵包專用的紙槽。
2. 調和好麵粉、發酵粉、蘇打、肉桂、鹽和糖。 加進去蛋白、蘋果醬和香蕉, 攪拌到剛剛溼潤。 然後加巧克力渣,最後倒進蛋糕小烤盒裡。
3. 在預熱好的烤箱裡烤15-20分鐘。或插根烤肉扦到蛋糕中心,如果拿出來不沾渣就烤好了。