準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
香蕉 :
2根麵粉 :
2兩 雞蛋 :
1個 輔料
糖 :
少許 具體步驟
1. 把香蕉按成泥,放入麵粉,雞蛋,少許糖,攪拌均勻備用
2. 鍋加熱,放入油,放一個模具
3. 待油熱,把麵糊倒入模具,煎烤
4. 待麵餅一面煎半熟,把模具翻面,把模具拿出,繼續按上步做第二個
5. 待兩面煎至金黃,濾油起鍋裝盤,香鬆可口的香蕉雞蛋餅就做好了,配上牛奶,營養的早餐開吃羅!
烹飪技巧
“香蕉”煎著吃——香蕉煎餅香蕉含有少量礦物質,尤其是鉀鹽,可以幫助人體預防物質倦怠,消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒。與此同時,香蕉還能協助人腦釋放一種“備清素”,可以讓腦神經得到放鬆,記憶力也會得到提升。