包好的水餃怎麼煎

平底鍋刷上一層食用油，將水餃擺在平底鍋裡面，中小火慢煎即可。擺放餃子的時候需要留有一定的空隙，這樣可以避免餃子互相黏連。煎餃子的火候不宜多大，可以避免餃子糊鍋，影響美觀和口感。煎餃子的過程中可以新增適量的清水會高湯，煎出來的餃子口感會更好。