關於魚仁的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚片：一斤蝦仁：半斤黃瓜：一根聖女果：適量雞蛋：一隻輔料食用油：3湯匙（分兩次用）料酒：1湯匙鹽：適量白糖：半茶匙番茄沙司：4湯匙雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：6朵西芹：1條紅彩椒：半個黃彩椒：半個西葫蘆：一小節松子仁：30輔料鹽：1/2茶匙蘑菇精：1/2茶匙具體步驟1.蘑菇一圈圈用剪刀剪...

“帶魚的做法多種多樣，家家戶戶的做法也各有千秋，我家做了香煎帶魚，家常做法一學就會，的確也很好吃，撒上些火麻仁味道就更棒了。”食材明細主料帶魚（750克左右）火麻仁（15克）輔料大蔥（適量）姜（適量）...

“龍利魚沒刺，老少皆宜！可以沾番茄醬或者是椒鹽吃！隔壁小孩都饞哭了！”食材明細主料龍利魚（1片）青蝦仁（若干）輔料生雞蛋（2個）麵包糠（3勺）玉米澱粉（3勺）鹽（適量）雞精（適量）料酒（少許）薑絲（適量）其他（口味）炸（工藝...

食材明細主料豆腐（400克）鯧魚（2條）蝦仁（85克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）蝦仁鯧魚豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、鯧魚（已去內臟洗淨）...

“上有天堂下有蘇杭。蘇杭一帶自古就是文人雅士聚集的地區。歷代國家的名人重臣層出不窮。由於羅列起來太多，因此在這裡就不一一列舉了。蘇杭一帶景色秀美，人文景色眾多，尤其女人和菜，更是...

食材明細主料鮮蝦（460克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）黑木耳（5克）薑片（適量）玉米澱粉（適量）調料蒜蓉辣椒醬（2勺）醬油（1勺）香醋（2勺）零卡糖（1勺半）清水（3勺）料酒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）魚香蝦...

“鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產後婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的...

食材明細主料莜麵（適量）番茄（適量）蝦仁（適量）土豆（適量）嫩白菜（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄蝦仁莜麵魚魚的做法步驟1、番茄洗淨切成小塊。2...

““香辣麻仁魚條”是湖南長沙的一道傳統菜，吃起來香酥微辣，十分可口。製作這道菜，一般都選用魚刺較少的魚類來製作，通常使用，鱖魚、黑魚、青魚和鯰魚等製作比較好。我今天用的是青魚肉，具體...

“蝦仁，是一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含...

“喜歡飯店做的魚鰾羹。飯店的魚鰾羹很精緻秀氣，一般是品的到味道，吃不到食材。我這款就比較粗獷了，大塊的馬來西亞魚鰾，大個的蝦仁。自己做的好處就是用料實在。”食材明細主料魚鰾（150g）蝦...

食材明細主料糯米（適量）大米（適量）魷魚（適量）基圍蝦（六個）輔料毛豆（適量）紅蘿蔔（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）毛豆魷魚蝦仁粥的做法步驟1、糯米和大米1:1的比例...

“用蝦仁和魷魚須搭配在一起炒這道菜，真是美味極了，原本以前也沒有這麼做過，嘗試了一下還真不錯，加入配菜洋蔥，最後再撒上火麻仁，動物蛋白和植物蛋白的完美結合，更有利於人體吸收，從而達到提高...

“因為工作上的事情，每天晚上接了孩子再買好菜，回到家洗煮燒一般要到七點多才可以吃上晚飯。這樣子的時間我真是不太喜歡，但又沒有辦法，於是每多時候選擇煮麵。孩子的爸爸馬拉松愛好者，這晚...

“夏季配粥很不錯的小菜，一次還可以多做上一些，冰箱冷藏著，即便是魚凍也是很美味的！”食材明細主料鹹魚塊（2段）帶殼毛豆（150克）輔料生薑（1塊）蔥（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

“晚上提前把粥預約上，蝦仁和魚片處理好，早上起來10分鐘就能搞定的營養早餐。”食材明細主料大米（適量）蝦（適量）龍利魚（一塊）輔料鹽（適量）生薑（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁魚片粥的...

食材明細主料低粉（200克）輔料花生油（25克）轉化糖漿（150克）鹼水（4克）配料內餡（核桃）（40克）內餡（花生仁）（40克）內餡（杏仁）（40克）內餡（黑芝麻）（30克）內餡（板栗）（40克）內餡（花生油）（30克）內餡（中筋粉）（100克）內餡（糯米粉）（50克）內餡...

“魷魚絲蝦仁炒飯基本上沒下什麼調味料，就是蝦仁放了鹽，魷魚絲帶甜辣味，飯吸收了這兩者的味道，就變的夠味了，兒子把這炒飯當下午茶點心給吃了，哈...因下的甜辣味魷魚絲的緣故，兒子說吃起來有...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料銀魚乾（適量）蝦仁（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚蝦仁蒸蛋的做法步驟1、雞蛋磕碗裡，打散，加涼水，加鹽，靜止一會，讓氣泡消失2、銀魚用...

“早餐時間做的，比較慌忙，手機拍得不是很清晰，見諒。此菜用油少，鮑魚是平時買的活鮑急凍儲存後備用的。味道鮮美，根本不用加什麼雞精味精生抽蠔油等提鮮劑。我家基本不用雞精味精蠔油生抽，就...

食材明細主料目魚蛋（165克）蝦仁（70克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蒸目魚蛋的做法步驟1、材料：目魚蛋、蝦仁（已清洗）、薑片2、將目魚蛋清洗清洗、...

“這道菜蒜香味濃郁，使人能聯想到一切具有蒜香味的美食，誘人食慾。帶魚有它本身獨特的鮮味，加之厚厚的肉，不那麼多的刺，吃起來也是真爽。在烹製過程中用小火將蒜末炒香，之後再放些火麻仁一起...

食材明細主料魷魚（適量）蝦仁（適量）滷水豆腐（適量）小油菜（適量）輔料調料油（適量（或色拉油））鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚蝦仁煲的做法步驟1、魷魚治淨、去黑皮、切塊，入水汆燙2、豆腐...

“每個當媽媽最開心的事莫過於自己做的飯菜孩子大口大口的吃，小孩子吃東西首先是被外觀所吸引，其次才是味道，所以媽媽們只要花小小心思就能讓孩子胃口大開呢。明天是六一兒童節，我就用這個...