“一款快手的雙茄面分享給大家哈！”
1、麵粉、鹽和水放入自動麵條機中製成麵條備用；
2、雞蛋放入少許鹽打散，蕃茄和茄了切成小塊，蔥姜切碎備用；
3、起鍋燒油燒熱放入雞蛋翻炒成塊盛出；
4、再次起炒鍋小火燒油時放入花椒粒，炒香炸黃撈出不要；
5、放入蕃茄翻炒片刻；
6、放入茄子翻炒片刻；
7、加入適量的的開水和少許生抽煮至湯汁稍稠；
8、放入炒好的雞蛋拌勻；
9、最後加入少許的鹽拌勻關火備用；
10、起煮鍋倒入半鍋清水煮開，放入壓好的麵條煮熟撈出；
11、倒入燒好的雙茄雞蛋𠧧，放入少許胡椒粉、鹽、香油和味精拌勻就可以吃了。
12、成品圖
千里飄香谷
