“下班回家做個熱湯麵是最快又最溫暖的吃法,一碗下去全身都熱了!”
1、番茄切塊,雞蛋打散
2、蔥姜切絲,菠菜、香菜切段
3、熱鍋,倒油,油熱後放入雞蛋,定型後盛出備用
4、底油加蔥姜爆香,然後放番茄
5、番茄炒大約半分鐘加入足量水燒開
6、燒開後加入麵條
7、麵條煮兩分鐘後加入菠菜和鹽,攪拌
8、菠菜軟透把雞蛋和香菜放入,攪拌均勻即可