關於雙茄的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：100茄子：400輔料油：適量生抽：適量鹽：適量白糖：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.茄子、番茄分別洗淨切成丁，蔥、姜切碎2....

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量番茄：適量輔料大蔥：適量姜：適量大蒜：適量番茄醬：適量鹽：適量具體步驟1.先把米飯坐上2.兩茄用量3.沒有他們沒有...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子是我最喜歡的蔬菜了，它有很多種吃法，可以蒸著吃，炒著吃，燜著吃，還可以烤著吃。而且營養很豐富。雙茄燴飯，利用軟軟的圓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：200番茄：2個輔料菜油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.番茄洗淨，切塊。2.茄子去蒂，洗淨，切轉刀塊。3.鍋中放油，入茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙茄爭霸，一看到這個名字相信很多小夥伴也都是有點懵逼的吧，雙茄爭霸的主要食材有番茄還有茄子等等，做出來的雙茄爭霸滿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹一盤和茄子有關的菜——色香味十足的美味雙茄爭霸，看這個名字有沒有想下廚的衝動，通常我們做茄子的時候...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料熟蕃茄：適量長茄子：適量面：適量青椒：適量輔料具體步驟1.先把茄子切小段，我這裡有一半去皮一半沒去皮，去皮的口感會更好！蕃...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：半條番茄：一個義大利麵：一人份輔料蒜瓣：兩個鹽：適量具體步驟1.把茄子和番茄切成粒，蒜瓣拍好。意麵用開水煮十五分...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：1條番茄：2個雞蛋：2個麵粉：半杯麵包糠：半杯輔料意麵醬：適量乳酪：適量幹羅勒：適量橄欖油：適量具體步驟1.番茄切片；2.茄...

食材明細主料西紅柿（3個）茄子（四根）輔料雞蛋（適量（或肉丁））蒜（3瓣）調料老抽（一炒勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（3茶匙）陳醋（1湯勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒雙茄的做法步驟1、原料洗乾淨。2、茄子先...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：1個紫茄子：2根輔料鹽：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.熱鍋加入適量油，倒入切好的茄塊翻炒2.倒入切好的番茄翻炒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料空心粉：個人所需茄子：適量番茄：適量蔥綠：一點鹽，生抽，雞粉：適量番茄醬：一點點輔料具體步驟1.煮意麵。。。2.大概8分鐘，撈出...

食材明細主料剩米飯（適量）雞腿肉（適量）番茄（適量）長茄（適量）青紅尖椒（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）料酒（適量）麻辣鮮（適量）白酒（一點點）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：2個茄子：1個輔料蔥：適量水：適量鹽：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.將番茄切丁，茄子切細條（用量根據食用人數調整，建議番...

“雙茄就是番茄和茄子這兩個食材搭配一起，有番茄的酸和茄子的嫩搭配在一起既除去了茄子的油膩又中和了番茄的酸味茄子、青椒、西紅柿和瘦肉一起煮一煮完美的把茄子、西紅柿和肉的滋味全...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量西紅杮：適量牛肉沬：適量輔料蒜片：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.茄子切條加鹽，醃一下去水，柿子，蒜切片，肉切...

食材明細主料紫茄子（1根）番茄（1個）輔料大蒜（2瓣）鹽（3g）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、準備所需食材2、茄子切滾刀，備用3、番茄茄塊，備用4、鍋裡置油（比平時炒菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：50茄子：125輔料鹽：適量油：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.洗淨茄子和番茄備用2.將茄子切塊3.將番茄切片4.熱鍋冷油，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一種視覺和味覺的雙重享受，濃郁誘人的香氣，晶瑩透著清香的白米飯和富含維生素的茄子，西紅柿一道烹飪，色澤豐富多彩，讓...

“此菜的味道獨特，非常開胃。”食材明細主料茄子（1條）蕃茄（1個）腩肉（適量）輔料蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燴雙茄的做法步驟1、茄子蕃茄分別切粒，腩肉剁碎。2、茄子用鹽醃至變...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料西紅柿：一個茄子：一個輔料番茄醬：適量鹽：少許橄欖油：少許具體步驟1.茄子洗淨，切成短條狀放入盤子，上面撒一點點鹽，靜置一...

食材明細主料紫色茄子（1條）番茄（1個）豬肉（100克）輔料鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄炒肉絲的做法步驟1、紫色茄子切條狀，番茄切塊，肉切成絲。2、鍋放多點油，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：150茄子：200輔料糖：適量雞精：適量毛豆：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.蓮子洗淨切條，再放入水中2.切塊3.鍋內放油，陸續...

食材明細主料茄子（適量）番茄（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙茄的做法步驟1、番茄洗淨，切塊。2、茄子洗淨，切塊。3、起油鍋，炒茄子。4、加入番茄一起炒。5、加適...

“炒雙茄就是茄子加番茄，我再加點杏鮑菇和青椒混搭，口味挺不錯！”食材明細主料茄子（適量）番茄（適量）輔料香菜（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）蔥蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...