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在家做的香辣雞腿漢堡如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.03K
在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

雞蛋1個
高筋麵粉 :260
雞腿 :3個

輔料

牛奶 :110ml
十三香 :適量
沙拉醬 :適量
耗油 :1勺
生菜 :適量
辣椒油 :1勺
姜 :小塊
蕃茄 :1個
鹽 :適量
黃油 :20
酵母 :3

具體步驟

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所需要的材料,番茄和沙拉醬是漢堡用的

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把鹽、糖、雞蛋、牛奶、高粉、酵母粉都投入麵包桶內,酵母放最上面

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第4張

3.啟動麵包機的和麵程式,工作20分鐘的時候放入軟化的黃油

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麵糰揉至擴充套件性階段,再把麵包機調至發酵選單,麵糰發酵至兩倍大

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取出排氣,滾圓鬆弛十分鐘

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第7張

6.分小份揉圓成麵包胚初形,排入烤盤

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第8張

7.繼續醒發至兩倍大,上面刷蛋液撒芝麻

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第9張

8.入180度的烤箱中層18分鐘左右出爐

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第10張

9.這是烤雞腿的材料,調料看自己的喜好來放

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第11張

10.雞腿切開取出雞腿骨

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第12張

11.用調料醃起來,放入冰箱冷藏幾小時入味

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第13張

12.醃好的雞腿排入烤盤(烤盤要墊錫紙)

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第14張

13.入220度的烤箱上下各烤10分鐘左右

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第15張

14.蕃茄切片備用

在家做的香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單 第16張

15.把漢堡胚中間切開,放入生菜、雞腿、蕃茄,擠上沙拉醬調味即可

烹飪技巧

麵糰要揉至擴充套件性階段,麵包成品才會柔軟;醃雞腿隨自己的喜好來放調料;