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發表於:2022-04-21
餐飲提問:上海同濟大學瀘西校區鄰近有披薩店張張張張小俠回答:薩莉亞意式餐廳(大華巴春店)地址:上海區真華路888號巴黎春天B1樓(近大華一路)電話:(021)36358680同濟大學(滬西校區)至真南路...
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發表於:2019-03-01
對瀘西人來說,吃是頂重要的事情。特別是對於可以當做一天三餐的米線,更是挑剔。無論是蹣跚學步之初或是已到耄耋之年,每個人都極其在乎吃進嘴裡的東西。小孩子也會說,哪家的米線更香更潤滑...
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發表於:2018-08-16
醬油、辣椒油、蔥汁、薑汁、食醋、紅蘿蔔、味精、芥末、香菜、香油等。湯料食材的使用量,可以根據實際情況酌情新增。瀘西涼米線是風味小吃,製作的食材包括雞肉、燦米粉、韭菜、木耳、雞...
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發表於:2024-01-13
“在瀘州每一個鄉鎮,都有無數家的豆花飯館。客人來,吃一碗米飯,來一碗豆花,再來一份梅菜扣肉,或者涼拌豬頭肉,價格一般就20多塊,真的是價廉物美。每次我回去都喜歡街道小飯館裡鑽,我們老家叫這...
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發表於:2024-01-27
“晚上就要坐火車去烏魯木齊去啦。今天上午翻冰箱,發現還有半隻兔,出去很辛苦,今天中午就犒勞一下自己。去菜店,看到有新鮮的仔姜,還有線椒,就乾脆做我們老家特色菜【跳水兔】”食材明細主料...
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發表於:2018-01-05
中華文化流傳千年,中華酒文化也流傳千年,想到酒,小編首先想到的就是很多歷史上的名篇,“舉杯邀明月,對影成三人”“明月幾時有?把酒問青天”“被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常”...
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發表於:2024-01-13
“瀘州豬兒粑在我們瀘州是很受歡迎的小吃,每年回家,我都要到慈善路肖巷子品嚐一下。在鄉下,我們那裡都是每年打稻穀的時候做為加餐用,因為鄉下打穀子,早晨起來特別早,早上就吃點泡菜稀飯,餓的...
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發表於:2018-08-12
每款酒都各具特色,不同的人有不同的選擇,瀘州老窖比較注重口感的,呈現口感純正,後味悠長等特徵,滬州老窖分為頭曲和特曲,滬州老窖酒是我國極受歡迎的酒類品牌之一,因數量和容量的不同,品質上也...
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發表於:2019-07-13
白酒是來自我國的傳統美酒,這個酒水有著不錯的消費市場,白酒有著簡單的製作工藝,很符合現在年輕人的口味,所以白酒是你成功創業最佳的合作伙伴,對於那些新手創業者來說,開一家白酒專賣店真心...
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發表於:2018-10-25
炒臘肉、涼拌雞塊、紅燒魚、罈子肉、蔬菜湯、羊肉、牛肉等。臘肉是一款風味的食材,是用肉類醃製、晾晒或烘烤製做而成,臘肉的烹飪方式多樣,除了製作炒臘肉,還可製作蒸臘肉、臘肉飯等美食。...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:在瀘州可以加盟?千里冰封215回答:這個公司的話也是可以加盟的,如果想加盟的話,可以直接到他們公司諮詢一下,具體的流程...
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發表於:2024-01-27
“才從烏魯木齊回來,就想吃豬香嘴。以前在瀘州茜草讀書的時候就喜歡吃,看到賣冷盤的大姐,熟練的刀工,切的薄,20多種調料,東勾一下西勾一下,然後拌勻,辣味剛好,裡面包羅萬千,什麼味道都有,辣麻香酸...
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發表於:2019-07-31
小編在這裡為大家介紹個很不錯的加盟專案,就是瀘州老窖,這是很好的商機,瀘州老窖的知名度高,開一家瀘州老窖店後能夠靠它的知名度吸引顧客,那麼瀘州老窖利潤如何?大家繼續看下文吧。一、瀘...
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發表於:2019-01-12
喝臘八粥,吃臘八蒜,包臘八餃子的習俗。將黑米、紅豆、花生、蓮子、紅棗等各色雜糧乾果混合在米里,一起煮成粥,稱為臘八粥。蒜放在罐裡,用醋醃製在罐裡,在臘八這一天開啟使用,稱為臘八蒜。在臘...
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發表於:2024-01-13
“涼麵是我們老家瀘州大眾化小吃,你隨便到哪一家麵館。5,6種口味的涼麵,隨便你選。現在我人在新疆,今年為了吃老家的麵條,特意買了個壓面機。做涼麵還必須選用手工鹼面【我們那邊叫水面,麵條...
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發表於:2019-07-25
在餐飲行業中,有非常多的好吃的美食,這些美食也給創業者們帶來了投資的機會,其中以牛排最為受歡迎,成為了許多投資者的比較好選擇了,也是許許多多的消費者認可的美食加盟專案。那麼瀘州牛排...
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發表於:2024-01-27
“這幾天新疆連續下大雨,天氣特別的涼快。還感覺到冷。前段時間媳婦說,想吃夾沙肉,趁涼快,今天中午就吃夾沙肉。夾沙肉選用五花肉,把豆沙放入肉片,蒸到熟軟,吃起來香甜鮮糯,肥而不膩。這道菜在...
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發表於:2018-09-22
瀘州有白馬雞湯,燒雞公,清時明月牛肉,這些美食光名字就很有詩意,瀘州小吃也算是中國美食的新起之秀,越來越受到廣大年輕人的喜愛。紅領巾肉夾饃,林黃粑更是佔了瀘州美食的鰲頭。...
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發表於:2019-06-15
瀘州老窖起源早,歷史悠久,與貴州茅臺酒、山西汾酒,陝西西鳳酒並列齊驅,成為中國四大名酒之一。瀘州老窖釀造技藝精湛,早在秦漢時期就有所萌芽,川南酒業發展在這一特定歷史時空氛圍下逐漸孕育...
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發表於:2018-07-26
瀘州位於四川省東南部,是長江和其上游支流沱江的交匯點,交通便利,是四川省雙百特大城市之一。該地生產白酒和一系列特色小吃,下面就為大家介紹一下瀘州小吃。瀘州小吃有哪些1.瀘州小吃特點...
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發表於:2018-10-10
瀘州是一個人傑地靈的城市,擁有多年的歷史,擁有很多歷史名跡,也擁有很多國家非遺專案,如最出名的瀘州老窖。那麼一個擁有這麼多歷史文化的古城,它的飲食文化肯定也是極其豐富的,那我們接下來...
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發表於:2018-05-26
瀘州是一個非常特別的地方,瀘州的美食也有非常的多,對於吃貨來說,去瀘州一定要吃瀘州美食,那麼有些小夥伴們會問瀘州美食有哪些?下面就讓我給大家介紹一下瀘州美食有哪些吧。瀘州美食有哪...
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發表於:2018-12-11
餃子、羊肉、湯圓、年糕、餈粑等等。餃子有交子之意,而冬至代表著秋季與冬季的交替之時,所以會食用餃子,另外包好的餃子形似耳朵,在冬至時節食用餃子也表示希望在冬季時不會長凍瘡。羊肉則...
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發表於:2019-04-17
瀘州窖酒,主要開始於秦漢時期,在唐宋時期開始興盛,最後在明清時期達到頂峰。現在現在新中國,瀘州窖酒依然傳承了百年的老品牌企業,漸漸地發展壯大,成為了現在國家的骨幹釀酒集團。瀘州窖酒屬...
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發表於:2024-01-27
“在瀘州。吃鴨子的話,幹爆鴨子是點選很高,基本跟回鍋肉不相上下。大大小小的飯館都會做這個菜。昨天在小區門口,碰見一個賣海椒的,好便宜才1塊多1斤。這種海椒做幹爆鴨子和啞巴兔我很喜歡...