醜包子怎麼做|醜包子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醜包子的做法步驟

• 1、酵母加溫水調開。

• 2、加入麵粉。

• 3、用筷子攪拌成糊狀。蓋蓋子發酵40分鐘。

• 4、發酵至兩倍大。

• 5、將發酵好的面倒扣下案板上。

• 6、分成等分。

• 7、準備好肉餡。豬肉洋蔥餡。注意洋蔥要在包包子時加入肉餡。

• 8、取一塊麵團整理一下，加入肉餡。

• 9、沿著麵皮邊緣包起。

• 10、封口。

• 11、倒扣。

• 12、放入蒸籠蓋蓋子二次發酵20分鐘。

• 13、冷水蒸包子。蒸15分鐘即可。

• 14、一起吃醜包子吧！