老實說,我吃的包子可不少,國中高中早餐幾乎都是啃包子過的,但是這款青椒茄子餡的包子還真的是沒有吃過呢,但是說實話吃過自己製作的之後,覺得還是挺美味的呢,這款青椒茄子包子的做法並不難,而且耗時吧也不算多的,這款包子是比較多汁的那種呢。
主料
茄子 :500輔料
油 :適量具體步驟
麵粉加適量的效姆.
加水合面,醒30分鐘.
茄子洗乾淨.
切小丁
青椒洗乾淨.
青椒切丁
加電燒油.多放油.
油熱加切好的茄丁翻炒,加五香粉.
把茄丁炒軟.
裝到盆裡.
青椒丁放一起,放五香粉.
加鹽,加香油.攪拌.
做劑,壓皮.
包餡.
鍋加水,水沸騰.放包好的包子.蓋蓋蒸15分鐘.
出鍋