茄子蓋飯怎麼做|茄子蓋飯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子蓋飯的做法步驟

• 1、茄子洗淨，調料汁調好。

• 2、茄子去皮切塊，放入澱粉拌勻。

• 3、油熱放入茄子慢煎。

• 4、至兩面金黃。

• 5、倒入料汁收下湯。

• 6、好了。

• 7、澆入米飯上面。

• 8、撒上蔥花。