菠菜蛋餅如何做簡單又美味
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![菠菜蛋餅怎麼做好吃又簡單]( "菠菜蛋餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 ：
一把 雞蛋 ：
3個麵粉 ：
適量 輔料
蔥蒜碎 ：
少量黑
胡椒粉 ：
少量花椒粉 ：
少量食鹽 ：
少量雞精 ：
少量食用油 ：
少量 具體步驟
1. 菠菜焯水後切碎，加上所有輔料。
2. 加麵粉和雞蛋
3. 攪拌均勻
4. 蛋液中加鹽，料酒，攪拌均勻
5. 電餅鐺攤菠菜餅
6. 菠菜餅上表面凝固後，加入打好的蛋液
7. 兩面煎熟
8. 捲起來
9. 切成段
10. 撒上美味蕃茄醬
烹飪技巧
菠菜餅上加的蛋液中加少量料酒，雞蛋味道會更鮮美。
千里飄香谷
