菠菜烘蛋怎麼做|菠菜烘蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜烘蛋的做法步驟

• 1、菠菜清洗乾淨，雞蛋2個清洗乾淨。

• 2、鍋中水燒開，放入菠菜焯水，撈出過涼。

• 3、擠去水分，切短段。

• 4、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒。

• 5、打散成蛋液。

• 6、菠菜放入蛋液中攪勻。

• 7、鍋中放油燒熱，放入菠菜蛋液煎制。

• 8、翻面繼續煎熟。

• 9、盛出。