1、準備食材。
2、鹽、油、花椒粉放一起。
3、水和酵母一起、涼水就可以夏天。
4、酵母加一起和麵。
5、發酵、等待中、像蒸饅頭等面有小孔。
6、排氣、分四個劑子。
7、其中一個擀圓。
8、四個劑子分出來一個、然後這個劑子分成三個小劑子、小劑子粘攪拌好的鹽和油花椒粉那個、儘量多站點。
9、像包包子一樣抱起來。
10、繼續擀圓、粘蜂蜜。
11、記住上面都要塗抹蜂蜜、因為沒塗抹到的地方會是白色而不是燒餅色、所以一定要在放進烤箱的時候在塗塗、塗上蜂蜜後、撒黑芝麻、白芝麻也好看。
12、烤箱準備個盤子下面放水。
13、其實不用鋪這個也可以、220度考15分鐘、這個也要參考家裡烤箱脾氣、考完另一面如果不太熟可以反過來在烤一下、我買的北美電器aca的、超級難用、所以停了我又翻過了考了幾分鐘。
14、還不錯吧、配羊湯最好了。
千里飄香谷
