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烤箱版牛肉乾怎麼做|烤箱版牛肉乾的做法
欄目:
小吃
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“
生活需要儀式感
”
食材明細
主料
牛腱子肉
(250g)
輔料
蔥段
(3節)
姜
(3片)
調料
八角
(1個)
桂皮
(1塊)
生抽
(10g)
老抽
(15g)
料酒
(3g)
鹽
(適量)
花椒
(3g)
孜然粉
(適量)
辣椒粉
(適量)
微辣
(
口味
)
烤
(工藝)
數小時
(耗時)
普通
(難度)
烤箱版牛肉乾的做法步驟
1、先把牛肉
冷凍
3小時脫酸,切成條狀。
2、所以調料醃製4小時煮熟。
3、擺入烤盤,撒入孜然粉和辣椒粉,160°烤20分鐘。
4、成品。
小竅門
選材牛腱子肉。
Tags:
牛肉乾
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