關於木耳砂鍋雞的知識

“在寒冬裡，菜還沒做完，前面做好的就開始涼了，為了吃到熱呼呼的飯菜，我們除了吃火鍋保溫菜之外，還習慣用砂鍋煲菜來保溫。這樣做出來的菜，香噴噴，熱呼呼滴！雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方...

“紅燒雞塊滿屋子都是飄香的，今天這樣做的很下飯哦！”食材明細主料雞（半隻）黑木耳（適量）輔料八角（2顆）幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）青椒（2只）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）料酒（適量...

食材明細主料母雞（適量）輔料木耳（適量）調料辣椒（適量）大蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）八角（適量）生薑（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒雞的做法步驟1、雞肉清洗備用。2、配料。3、木耳泡...

食材明細主料木耳（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋的做法步驟1、木耳泡發洗淨2、雞蛋加蔥花打散3、鍋中放油燒熱放入蛋液定型後撈出4、...

食材明細主料素雞（一個）木耳（100克（泡發））回鍋肉（100克（熟））青椒（一個）輔料豆瓣醬（一茶匙）老抽（少許）雞精（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素雞木耳回鍋肉的做法步驟1、素雞切片下鍋煎制2...

“中秋節是闔家團圓的日子，一家人聚在一起，肯定要做點好吃的。小時候物資匱乏的年代，只有過年過節才能吃到好的，雞鴨魚肉哪能隨時吃到呢。隨著社會生產力的提高，人們生活水平的提高，物流的發...

“這道菜採用了無油做法，鍋中不放油，直接倒入雞塊翻炒燒製而成，使菜品儘量低油，儘量用料簡單。這道菜醬香濃郁，木耳軟糯，原香的雞味和姜味讓人回味，是一道營養味道俱佳的菜品。這道菜也是挖掘...

食材明細主料幹木耳（一把）胡蘿蔔（半根）雞蛋（兩個）輔料鹽（一小勺）油（適量）蠔油（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳炒雞蛋的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨2、胡蘿蔔洗淨去皮切丁3、雞蛋加...

“炒木耳特容易炸鍋，噼噼啪啪猶如鞭炮的聲音也確實比較嚇人。如果木耳炸鍋，不小心燙著了，就更不好了。如何安全炒木耳呢？我這裡有幾個小妙招分享給大家。首先，木耳入鍋前需泡軟泡透、瀝乾水...

“老公在家的時候，每頓飯基本上都是要有幹有稀，之前基本上都是餅+米粥，最近我為了省事兒，大多是熬玉米麵糊糊給他喝。。。話說，他們老家那裡，管這種玉米麵糊糊叫做粥，而我通常意義上認為的粥...

食材明細主料西葫蘆（1個）木耳（少量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒木耳雞蛋的做法步驟1、準備西胡羅削皮洗淨放案板上備用。2、把西胡羅切開。...

“湯香潤滑，肉耙菜糯。”食材明細主料雞架（1支）幹木耳（1撮）輔料鹽（1/2茶匙）胡椒（8粒）老薑（1塊）小蔥（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）木耳燉雞的做法步驟1、宰殺好的三黃雞；2、按雞脯、腿翅、...

“常常聽到朋友說，在家的時候，父母做好的飯菜不愛吃，常常想著“下館子”。喜歡酒樓的高檔精緻，或者小飯店的美味鮮香，甚至街邊小吃也讓人流連忘返~~而如今離開家鄉，離開父母，終於如願以償，天天...

食材明細主料木耳（適量）雞腿肉（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳雞丁的做法步驟1、備雞腿，泡好的木耳，青椒2、雞...

“愛吃麵食，更愛吃帶餡的麵食，包子、餃子都喜歡，鍋貼也喜歡。這款木耳茴香雞蛋餡鍋貼餡料很普通，卻是好吃又營養健康。”食材明細主料黑木耳（50g）雞蛋（130g）茴香（200g）小麥粉（400g）輔料蔥（適量）胡蘿...

“黑木耳可補氣血，有養血駐顏功效，其中中所含膠體物質有很強的吸附能力，可將體內和肺部的纖維、粉塵等積汙吸附後排出體外，所以適當食用木耳好處多多，木耳炒雞蛋做起來比較快手，這次用了八朵...

“今晚吃兩個菜，都吃光光了喔😁”食材明細主料雞腳（500g）木耳（適量）輔料姜（5-7片）蒜（3顆）蔥（適量）小米椒（一個）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）香菜（適量）酸辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞腳的做法步驟1...

食材明細主料公雞（一個）輔料蔥姜（適量）大料（適量）生抽（適量）十三香（適量）花椒（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）砂鍋雞的做法步驟1、公雞洗淨，剁塊。2、鍋中燒水先把雞塊綽一下。撈出...

食材明細主料木耳（100g）雞湯（適量）輔料鹽（2）蒜（1瓣）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁木耳的做法步驟1、準備好材料後，先爆香蒜。2、然後加入清洗乾淨的木耳，翻炒片刻後加入之前準備的...

食材明細主料雞蛋（顆2）西葫蘆（1根）木耳（100g）粉絲（1把）胡蘿蔔（1根）輔料油（3勺）芝麻油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1.5勺）十三香（1勺）原味（口味）一小時（耗時）普通（難度）木耳雞蛋鍋貼的做法步驟1、燙麵揉麵團，用熱水和麵，和完面...

“坤博砂鍋出新產品了，看到豔麗的大紅驚豔了我，真的沒有免疫力了，立馬入手了一個，坤博砂鍋可以空烤，符合歐盟食品級標準，最高溫度可達1300℃，乾燒急冷都不破今天用它來煲湯，能更好的保留著最好...

“木耳炒雞蛋，是家常小炒。常吃木耳好處多。1、黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用...

“從國內買了三個麥石鍋，大鍋可以炒菜和熬湯，這回做菜基本是一鍋端，成品圖上的是最小的，十分好用，既可以熬小湯，也可以做炸鍋，甚至可以當陶瓷鍋用盛幹鍋菜，贊一下，呵呵。”食材明細主料大雞腿（3...

食材明細主料走地雞（一隻）木耳（50克）輔料料酒（五茶匙）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木耳雞湯的做法步驟1、走地雞一隻洗淨的剁塊放入砂鍋，加入薑片，蔥段，五茶匙料酒2、木...

“今天是父親節，老天卻下了一天的雨，是知道我思念爸爸心情沉重？所以才為我而落淚的吧？父親節憶父親，心裡有太多想說的話，想告訴父親，這些年我過的很好，讓父親放心。也有很多想問的話，想知道父親...