準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘這一道既簡單又美味的蒜薹雞蛋餅值得大家一起動手來學習的。而且蒜薹有著自己淡淡的清香味道,並且外觀翠綠翠綠的,口感也是有些微微的脆,而且搭配上雞蛋的蛋香,整一道菜令人十分的滿意,於是就這麼一道簡單的蒜薹雞蛋餅你難道不心動嗎?
主料
蒜薹 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
食鹽 :
適量 番茄醬 :
適量 具體步驟
1. 蒜薹雞蛋洗淨
2. 蒜薹切碎,儘量碎,雞蛋打入碗中
3. 不粘鍋放油燒熱。雞蛋中加少許鹽攪打均勻。鍋裡倒入適量蛋液,隨手撒上一小把蒜薹碎
4. 待一面稍凝固,即可翻面煎另一面。至兩面金黃
5. 出鍋加番茄醬食用即可。也可直接吃
烹飪技巧
無