“簡單易學,健康營養,美味塊手飯。”
1、剩米飯備用。
2、新鮮蒜薹。
3、蒜薹洗淨,掐去尾部,切碎。
4、鴨蛋洗一下皮。
5、敲入碗中。
6、加少許鹽攪散。
7、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋,翻炒一下,用鏟子搗碎,再倒入蒜薹,加鹽、十三香和生抽,翻炒均勻。
8、再倒入米飯,翻炒片刻,撒入雞精調味即可。
9、盛入盤中。
10、簡單美味快手飯。