上湯雲吞怎麼做|上湯雲吞的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯雲吞的做法步驟

• 1、備好骨頭湯。

• 2、把肉剁碎備用，蔥切碎，放好調料拌勻即可。

• 3、一小片雲吞皮放入肉餡，用一根筷子跟著皮一起捲起來，用手兩端按壓，抽出筷子就能成型。

• 4、可不要太用力哦。

• 5、高湯煮開後放入雲吞煮熟。

• 6、出鍋後撒入香菜或䓤碎，建議撒上胡椒粉入湯汁中，這樣吃才會有靈魂。