紅莧菜雲吞怎麼做|紅莧菜雲吞的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅莧菜雲吞的做法步驟

• 1、備好食材：如圖。

• 2、肉末放油，生抽，胡椒粉，糖拌勻。

• 3、紅莧菜摘洗乾淨，放入開水鍋中燙斷生，撈出來過涼水，然後切碎。

• 4、將紅莧菜末放入肉末中攪拌均勻，餡料就好了。

• 5、取一張雲吞皮放入餡料，按自己喜歡的包法依次包好就行。

• 6、包好的雲吞，餡多皮薄。

• 7、鍋中紅莧菜湯煮開(剛才燙紅莧菜的湯)放入雲吞小火煮至熟透。

• 8、煮熟後調味即可(我調了少許醬油，幾滴香油)。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。