拌蘿蔔纓怎麼做|拌蘿蔔纓的做法

“自家種的白蘿蔔，因為種晚了加上種的地方太陽不足，蘿蔔長得晚，現在還是小小的，今天拔了2棵，蘿蔔纓很是鮮嫩，拌了一大盤，連女兒都說好吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌蘿蔔纓的做法步驟

• 1、白蘿蔔。

• 2、蘿蔔葉子清洗乾淨。

• 3、切碎。

• 4、放2茶匙鹽拌勻，醃30分鐘以上，殺殺水份，去其辛辣味。

• 5、殺水的蘿蔔葉用清水洗一遍。

• 6、擠幹水份。

• 7、放陳醋，生抽，糖和芝麻油。

• 8、拌至糖溶化，放冰箱冷藏30分鐘以上。

• 9、拌好的蘿蔔纓香脆開胃。

• 10、作沙拉，小菜都不錯。

• 11、當湯粉的配菜，女兒說好吃。