#DIY美食#青椒炒魷魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：300
魷魚 ：250

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.魷魚我用的是魷魚須。

2.青椒斜切（這裡的青椒不辣的哦）。

3.姜蒜切碎。

4.備好油鹽生抽料酒。

5.先將魷魚稍焙乾水分。

6.盛出備用。

7.大火熱油炒香姜蒜。

8.放青椒炒香。

9.放魷魚，加生抽料酒鹽炒熟即可。

10.裝盤上菜。

烹飪技巧

魷魚炒熟即可，炒過了口感較老不好吃了