“超級簡單的小菜,少油健康。””
1、食材:蟹肉棒、金針菇
2、金針菇切去老根,洗淨撕開
3、撕開的金針菇放入沸水中煮2分鐘撈出
4、撈出控幹水份
5、蟹肉棒放入沸水中焯水撈出
6、焯過水的蟹肉棒撕成絲和金針菇放入一起。
7、取一碗依次加入鮮味醬油、味精、香油、香醋、白糖拌均成料汁。
8、調好的料汁澆在金針菇蟹肉棒上拌勻即可。
9、成品
調料可以根據自家口味調製,喜歡辣味可以加些紅油也不錯。