1、用冷水,把木耳泡四個小時。泡好了之後,把木耳撈出來,讓後用清水洗一下。
2、把木耳住在開水裡,一分鐘左右,在把木耳撈住來,放在冷水裡涼。涼好了以後在把木耳撈出來。
3、把青紅椒切成圈。
4、把香菜切成段。
5、大蒜用刀拍破,然後剁成蒜未。
6、加味香抽20克,米醋五克,陳醋十二克,一半勺鹽,不到一克,在加一點雞粉,讓後再把味汁攪拌,可以在放生抽。
7、把木耳放在一個碗裡,在把味汁倒進去。
8、在加青紅椒,香菜,最好撒一點兒向後在上面。
9、攪拌碗裡的東西,讓後倒在盤子裡,就可以吃了。