關於冷拌的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冷拌四季豆可以說是非常簡單的一道冷盤了，它的主要食材就是四季豆，四季豆含有大量的纖維素和維生素，能夠歐滿足人體日常...

食材明細主料皮蛋（一隻）嫩豆腐（一盒）輔料榨菜（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）配料味極鮮（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冷拌皮蛋豆腐的做法步驟1、材料準備2、香菜、榨菜、皮蛋切末，豆...

食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冷拌杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇。2、把杏鮑菇洗淨，用手撕成幾辮。3、放鍋裡焯熟。4、把焯熟的杏鮑菇過一下冷...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這一道開胃冷拌白肉是非常適合在夏天吃的，冷拌白肉解決了你想吃肉，又不會讓你吃的很油膩的感覺，拌上一碗，你都可以多吃幾...

“塊根芹主要以脆嫩的肉質根和葉柄供食，可涼拌，炒食、或煮食。具有降壓、鎮靜、利尿，促進食慾等保健功效。與葉芹菜相比，它具有較淡的芹菜香味，但粗纖維含量遠低於葉芹菜，營養價值也較葉芹菜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冷拌四季豆是用四季豆作為主要的原材料加工製作而成的，四季豆本身不容易入味，需要用其他調料來使其入味，四季豆清脆可口，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘中國文化博大精深，美食也是種類繁多，各種手法烹飪出各種佳餚，但所有的菜中我還是比較喜歡製作簡單，操作時間短的冷拌白肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冷拌白肉是五花肉做成的一款美食，非常好吃，這款美食營養比較豐富，但是吃起來也不會有油膩的感覺，比起其他做法，這款肥肉更...

“今天給大家說說西蘭花的梗西蘭花梗食之無味棄之可惜？抱歉，你錯了！把外皮削掉，西蘭花梗也可以成為下飯的好菜！而且西蘭花梗富含維生素c和鉀，也是一個維生素炸彈呢！”食材明細主料西蘭花梗（適...

“欣和的六月香辣椒醬和韓式辣醬味道很相似。作出的韓式美食一樣的美味，而且比韓式辣椒醬便宜實惠很多。韓式冷拌麵是韓餐中很家常的一款麵食，麵條爽滑勁道，帶著淡淡的辣味，色澤紅亮誘人，每...

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘冷拌茄子是一款製作起來也是非常簡單的菜餚，這款菜餚特別適合在夏天來食用。在炎熱的夏天，我們吃一款冷盤，是特別棒的，不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蔥：少許姜：少許蒜：少許醬油：少量蠔油：少量鹽：少量雞精：少量糖：少量花椒油：少量香油：少量香醋：少量油辣子：少量瘦肉：適量意麵：適量輔...

“❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🐔”食材明細主料義大利麵（適量）輔料番茄醬（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）鹽巴（適量）植物油（適量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冷拌義大利麵的做法步驟1、準備好所需要的食材，...

食材明細主料木耳（十八克）輔料青椒（適量）大蒜（適量）鹽（適量）香菜（適量）米醋（適量）陳醋（適量）雞粉（適量）生抽（適量）紅辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）冷拌木耳的做法步驟1、用冷水，把木耳泡四個小時。泡好了之後，...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一個人吃東西的時候會覺得索然無味，一起吃才會更好的嘛，對不對，我就是一個很喜歡把東西尤其是美食冷拌茄子拿出來和大家...

“特愛吃這口，飯店太貴，被逼研製成功。”食材明細主料冷麵（適量）輔料黃瓜（適量）火腿腸（適量）蔥（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌冷麵的做法步驟1、冷麵撕開2、配料切絲3、煮麵4、涼水衝...

“夏天的時候，冷麵買多了，放到冰箱冷凍起來了，今天偶然發現，做點冷麵吃吧。”食材明細主料冷麵（1份）輔料蔥（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）糖（適量）糖麻油（適量）香菜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料蕎麥冷麵（2包）黃瓜（1根）紅鮮米辣（3個）輔料米醋（2勺）白醋（5勺）海鮮醬油（2勺）白糖（4勺）朝鮮族辣椒醬（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蕎麥冷麵的做法步驟1、蕎麥麵冷水泡，泡一會兒把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：150公克蟹肉棒：1條白芝麻炒過.：適量醬汁：：35㏄高湯：200㏄醬油：50㏄輔料具體步驟1.鍋中加水及少許鹽煮沸，菠菜洗淨將莖葉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料越南粉/河粉：適量雞蛋：適量土豆：適量茄子：適量小蘿蔔：適量蝦米：適量蔥：適量輔料可樂：適量生抽：適量八角：適量鹽：適量具體步驟...

“香噴噴的一碗麵，面勁道爽口，蔥香味十足，香而不膩，鹹香適口，味道鮮美，簡單易學！”食材明細主料冷麵（適量）青菜（適量）輔料油（適量）花椒粒（適量）麻椒粒（適量）糖（少許）蠔油（少許）鹽（適量）幹椒（適量）蔥（適量）香菜（適量...

“每逢這樣炎熱夏天呢，juju就會想起涼爽的，帶酸辣味道的韓式冷麵所以呢今天要給大家分享韓式拌冷麵做法~”食材明細主料梨（半個）洋蔥（1/4個）蒜（2粒）蔥（半根）韓國辣醬（2勺）醋（40ml）醬油（20ml）芝麻油（15ml...

“抓住夏天的小尾巴，再吃點怎麼也吃不夠的韓式拌冷麵～”食材明細主料冷麵（適量）冷麵調料汁（適量）輔料西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）雞蛋（1個）辣白菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式...

很多人喜歡吃蝦，一般我們蝦都是炒著吃或者是油炸來吃，其實還有一種蝦非常小，我們稱為蝦米，又叫做蝦皮，它是一種很小很小的蝦，把它晒乾之後，就變成一種美味了，在沿海城市比較多。那今天我們就來...

“韓式拌冷麵韓式拌冷麵是在冷麵麵條裡放入辣且濃稠的拌醬後攪拌吃的美食。韓式拌冷麵也可以放入生魚片，這是叫做'咸興冷麵'的咸鏡道的特有鄉土食品。冷麵要在溫度為零下的嚴冬吃，才能...