木耳拌北極貝怎麼做|木耳拌北極貝的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳拌北極貝的做法步驟

• 1、木耳泡發，洗淨

• 2、北極貝在中間切開，不切斷，把裡面清洗乾淨。

• 3、處理好的北極貝。

• 4、胡蘿蔔切絲。

• 5、蔥切段。

• 6、蒜剁末。

• 7、煮一鍋開水，分次把北極貝燙5-6秒。（時間不要長，否則就嚼橡皮筋了。）

• 8、胡蘿蔔也氽燙至斷生。

• 9、木耳煮約5分鐘。

• 10、把北極貝，木耳，胡蘿蔔放在大碗裡。

• 11、小鍋放油把蒜末爆香。

• 12、放陳醋，醬油膏，生抽，糖煮開，關火。

• 13、放入蔥段和芝麻油拌勻。吃辣的可放辣。

• 14、把醬汁倒入大碗裡。

• 15、拌勻即可。

• 16、豔麗好吃的涼拌菜。