1、材料:青椒、蘿蔔乾(已清洗)
2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成絲,待用。
4、將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切一切。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔乾翻炒一下。
6、接著,合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒斷生。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。