蒜片青瓜怎麼做|蒜片青瓜的做法

“炎炎夏日，一碟清香爽口的蒜片青瓜，一聽冰爽消署的啤酒，在這夏季的夜晚，聽窗外孩童嬉戲，賞天下美食盛宴……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜片青瓜的做法步驟

• 1、青瓜1根，沖洗乾淨，切去頭尾。

• 2、頂刀切成厚薄均勻的圓片。

• 3、蒜瓣兒切片，與青瓜片放一起。放入鹽、白糖、味精。

• 4、放生抽、陳醋。

• 5、放現炸的花椒油。

• 6、放小米椒碎，攪拌均勻即可。

小竅門

非常簡單的一道涼拌青瓜。值得注意⚠️的是：最好用現炸的花椒油，細心的友友會發現花椒油用量的變化，那是無數次實踐的結果，並不是敷衍眾友友。