1、紅薯葉擇洗乾淨,莖和葉子分開放。
2、葉子洗乾淨。
3、大蒜去皮切成薄片。
4、熱鍋入油,放入蒜片煸香。
5、放入紅薯莖翻炒,淋入少許清水翻炒加快熟。
6、放入葉子用筷子劃散炒至,加入適量鹽,鮮鬆鬆調味即可。
7、成品圖。