“這是一款最傳統的燜子吃法。燜子切塊煎制。芝麻醬作主調料,非常好吃。”
1、芝麻醬放入碗中,加鹽攪拌均勻。
2、再加芝麻油攪拌均勻備用。
3、燜子切成塊。
4、起油鍋,燜子入鍋煎。
5、煎好一面再煎另一面。
6、煎好的燜子盛入盤中新增芝麻醬汁。
7、撒上蒜碎。
8、淋入香甜醋。
9、即可享用。
調味品依據個人口味新增。