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冷盤怎麼做|冷盤的做法
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冷盤
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食材明細
主料
黃瓜
(適量)
銀耳
(適量)
輔料
蒜末
(適量)
蔥花
(適量)
辣椒
面
(適量)
白
芝麻
(適量)
食用油
(適量)
香油
(適量)
糖
(適量)
雞粉
(適量)
鹽
(適量)
醋
(適量)
生抽
(適量)
微辣
(
口味
)
其他
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
冷盤
的做法步驟
1、蒜末、蔥花、辣椒麵、白芝麻。
2、淋入熱油,放入幾滴香油、小半勺糖、小半勺雞粉、半勺鹽、3勺醋、4勺生抽,攪拌均勻,完成。
3、拍兩根黃瓜。
4、泡半個銀耳。
5、澆上料汁。
6、攪拌均勻。
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