涼拌生菜怎麼做|涼拌生菜的做法

“天氣滿滿熱起來，涼拌菜爽口、開胃，還可以減脂。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌生菜的做法步驟

• 1、生菜洗淨，鍋中放水加入少許食用和油，鍋開放入洗淨的生菜焯水。

• 2、小米辣切小斜段加入芥末膏、薄鹽生抽、少許蠔油和適量涼白開調勻，淋在剛剛焯過水的生菜生菜上，一份爽口的涼拌菜就好了。

• 3、可以用豆皮捲起來，口感也非常棒！

小竅門

焯水時一定要加入少許鹽和油，是保持生抽色澤的重點。