準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘白糕是不是很多人童年的美食?也是讓糕點愛好者們迷戀、無法自拔的美食。枸杞白糕是在白糕的基礎上加上枸杞,做出來的枸杞白糕純潔晶瑩,加上暗紅色的枸杞的點綴,看起來就非常誘人。一口咬下去,那軟糯的口感、甜甜的味道,真是美好的享受。
主料
大米粉 :
200 輔料
枸杞 :
10白糖 :
50酵母 :
3 具體步驟
1.大米粉加酵母、白糖、清水拌成糊
2.靜等米糊發酵好
3.模縣刷油
4.加入米漿
5.點上枸杞
6.入開水的蒸鍋蒸15分鐘
7.取出擺盤
烹飪技巧
慢慢等米槳發酵好,再蒸