網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 冷盤

涼拌心絲絲怎麼做|涼拌心絲絲的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:2.55W
涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做

食材明細

主料
  • 木耳 (3朵)
  • 幹海帶 (50g)
  • 青瓜 (半根)
  • 胡蘿蔔 (1/4根)
輔料
  • 芫荽 (一根)
  • (適量)
  • 熟芝麻 (適量)
  • (適量)
  • 蒜頭 (四瓣)
  • (一匙)
  • 小尖椒 (一根)
  • 脆花生米 (適量)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

涼拌心絲絲的做法步驟

  • 涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做 第2張

    1、1.將海帶與木耳泡發

  • 涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做 第3張

    2、2.海帶切成絲(橫幅太長,不好切,捲起來切短點)。

  • 涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做 第4張

    3、3.木耳剪小塊狀(2釐米*2釐米)

  • 涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做 第5張

    4、4.青瓜切絲,請原諒本寶寶的刀功:(。

  • 涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做 第6張

    5、5.胡蘿蔔削皮切絲,我知道這是棍:(。。。。

  • 涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做 第7張

    6、6.把木耳和海帶燙一下(約2分鐘),木耳先,海帶後,不然串味,撈起放冰水中浸泡2分鐘,撈出瀝乾。

  • 涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做 第8張

    7、7.青瓜絲與胡蘿蔔絲用冰水泡一分鐘撈起瀝乾(都要瀝乾,不然不夠酸)

  • 涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做 第9張

    8、8.準備醋汁:醋一匙,醬油半匙,植物油半匙,香菜切碎,蒜頭四顆切碎,小尖椒一顆切碎,加點鹽和糖,和在一個碗裡(我取切熟食的刀和板,用涼開水提前泡洗過)

  • 涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做 第10張

    9、9.在一個碗裡拌勻

  • 涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做 第11張

    10、10.以上和一起拌勻,放冰箱裡冷凍半小時,取出裝盤再灑一點熟芝麻與花生米

  • 涼拌心絲絲的做法 涼拌心絲絲怎麼做 第12張

    11、可香了,寶寶都愛吃,酸辣味好足