涼拌筍絲的做法 家常菜之——涼拌筍絲 涼拌筍絲怎麼做

“萵筍涼拌清脆爽口”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌筍絲的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、萵筍切絲，越細越入味，（請忽略我的刀工）切好的絲用清水泡十分鐘。

• 3、調汁：鹽，白糖，醋，生抽，雞精，蔥花，薑絲，蒜泥，香油，一點溫開水攪拌均勻。

• 4、把筍絲放入調好的汁中攪拌均勻，放入一點蔥花。如果吃辣，就再放點辣椒粉，用熱油澆上。

• 5、攪拌均勻就可以裝盤了，簡單方便的快手菜。