“夏日的清熱解暑小菜。”
1、胡蘿蔔切成絲。
2、黃瓜去掉皮切成絲。
3、黃瓜絲和胡蘿蔔絲裡放入鹽抓勻。
4、擠出多餘水分裝盤。
5、青椒和小米辣,姜都切成碎。
6、把調料放入小盤中,加入鹽和醋攪拌均勻。
7、把調料淋在蔬菜絲上。
8、攪拌均勻即可食用。