1、準備金針菇適量,胡蘿蔔適量,金針菇洗淨焯水,胡蘿蔔切絲焯水,備用。
2、粉絲熱水泡發,黃瓜切絲,備用。
3、所有材料加入適量蒜末,醋,香油,生抽,香菜,鹽,拌勻,愛吃辣椒的可以潑點辣椒油拌勻,裝盤撒少許芝麻即可。