“夏季天氣炎熱,各類冷盤做起來,簡單易做,保證營養,青椒土豆絲涼拌別有一番風味!清清淡淡好滋味!”
1、食材,大大的土豆一個。
2、洗淨切絲。
3、土豆絲加入清水焯煮,稍加點鹽入底口。
4、青椒也起細絲。
5、等土豆煮熟再加入青椒絲燙一下。
6、撈出入大盆晾涼。
7、在食材中加入鹽,少許生抽,辣椒粉。
8、這邊起鍋用橄欖油炸蔥油。
9、把燒熱的蔥油淋在辣椒粉上。
10、拌勻即可!
11、成品,簡單清爽美味!不用放味雞精,味道就很鮮美!
12、成品!鮮香味美!
喜歡吃脆的土豆絲就少煮一會撈出過涼水就是脆的,我喜歡吃熟透的,有點軟就多煮了會!