香椿拌土豆絲怎麼做|香椿拌土豆絲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿拌土豆絲的做法步驟

• 1、食材：土豆（已洗淨去皮）、香椿（已清洗）、胡蘿蔔絲。

• 2、將土豆放在案板上切成絲。

• 3、用清水沖洗掉土豆裡的澱粉。

• 4、隨後，將土豆絲和胡蘿蔔絲下入沸水中焯開2分鐘後撈出。

• 5、放入大盆裡晾涼。

• 6、接著，將香椿下入沸水中焯開撈出。

• 7、用涼水過涼。

• 8、然後，將過涼好的香椿控幹水分，放在案板上切成段。

• 9、合入土豆絲裡。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、加適量的芝麻油。

• 13、調味拌勻即成。