紅油筍絲怎麼做|紅油筍絲的做法

“萵筍是日常生活中比較常覺的蔬菜，因為它清脆爽口所以非常受人們的喜愛。它含鉀量較高，利於促進排尿，而且含有非常豐富的氟元素，對牙和骨格都有好處。
買萵筍的時候一般以粗短條順，不彎曲，大小整齊為佳。無泥土品質最佳。
紅油筍絲，一道爽口開胃菜。最近沒有食慾的小夥伴可以試一下，說到紅油最近愛上了小石窖的紅油辣子，味道超正。不是特別特別的辣，吃著非常非常的香，拌什麼都好吃，吃了絕對上癮。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅油筍絲的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、將萵筍去皮洗淨搓絲放入盆中，加入鹽，蒜碎。

• 3、倒入米醋。

• 4、加入白糖。

• 5、最後加入適量小石窖紅油辣子。拌勻入盤點綴香菜和小米辣進行裝飾。

小竅門

1、萵筍的絲最好不要太細
2、可以根據個人的口味來調味。